9 Σύμμαχοι για να έχετε ένα γερό Ανοσοποιητικό

by Newsroom
Κοινοποιείστε το άρθρο

9 Σύμμαχοι για έχετε ένα γερό Ανοσοποιητικό

 

Εν μέσω της πανδημίας του κορωνοϊού, κατά τη διάρκεια της οποίας κυριαρχεί το άγχος και το στρες και διανύοντας παράλληλα την περίοδο της εποχικής γρίπης, είναι σημαντικό να ενισχύεις καθημερινά τους αμυντικούς σου μηχανισμούς μέσω μιας ισορροπημένης διατροφής με τα κατάλληλα θρεπτικά συστατικά. Πάμε να δούμε ποια τρόφιμα μπορείς να συμπεριλάβεις στη διατροφή σου, για να ενισχύσεις την άμυνα του οργανισμού σου!

1. Μανιτάρια

Είναι καλή πηγή β-γλυκανών και βιταμινών Β, D και σύμφωνα με μελέτες η κατανάλωση μανιταριών μας χαρίζει προστασία κατά των ιώσεων. Έρευνες έχουν δείξει επίσης πως άτομα με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D έχουν περισσότερες πιθανότητες να κρυολογήσουν ή να νοσήσουν από γρίπη.
Tip: Μπορείς να τα ψήσεις στο φούρνο και να τα συνοδέψεις με άγριο ρύζι.

2. Μπρόκολο

Αποτελεί πηγή πλούσια σε βιταμίνη Α και C και έχει την ικανότητα να θωρακίζει το ανοσοποιητικό σου σύστημα. Επιπλέον, περιέχει φυλλικό οξύ, το οποίο βοηθά στην επισκευή τυχόν βλαβών στο DNA και στη δημιουργία νέων κυττάρων.
Tip: Μπορείς να το καταναλώσεις ωμό σε σαλάτα ή ελαφρώς μαγειρεμένο στον ατμό – όπως και όλα τα λαχανικά – για να διατηρήσεις τα ευαίσθητα θρεπτικά τους συστατικά.

3. Γλυκοπατάτα

Οι γλυκοπατάτες περιέχουν β-καροτένιο και άλλα αντιοξειδωτικά, συστατικά απαραίτητα για υγιή κυτταρική ανάπτυξη και ισχυρό ανοσοποιητικό.
Tip: Αποτελεί ιδανικό συνοδευτικό για ψάρια ή πουλερικά.

4. Φύτρα

Τα φύτρα είναι βλαστάρια σπόρων γνωστά από την αρχαιότητα για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Αποτελούν εξαιρετική πηγή ιχνοστοιχείων όπως ο ψευδάργυρος, αντιοξειδωτικών, φυτικών πρωτεϊνών, ινών και καλών λιπών. Τα συστατικά αυτά συμμετέχουν σε πολλές διεργασίες του οργανισμού και στην εύρυθμη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
Tip: Μπορείς να συνοδεύσεις το σάντουιτς με φύτρα ή να τα προσθέσεις στο smoothie σου.

5. Ρεβίθια

Αποτελεί μια από τις καλύτερες πηγές φυτικής πρωτεΐνης μεγάλης βιολογικής αξίας, βιταμινών C, A, K, B και μετάλλων όπως ψευδάργυρος, που τα καθιστά ιδανική τροφή για την προστασία και σωστή λειτουργία του οργανισμού.
Tip: Μπορείς να τα βράσεις και να διατηρήσεις τα ρεβίθια στο ψυγείο προσθέτοντας καθημερινά από λίγο στις σαλάτες σου.

6. Στρείδια

Είναι πλούσια σε ψευδάργυρο και καλοί σύμμαχοι στην καταπολέμηση των ιών. Ο ψευδάργυρος βοηθά στη δημιουργία και ενεργοποίηση των λευκών αιμοσφαιρίων που εμπλέκονται στην ανοσοαπόκριση.
Tip: Επιβάλλεται τις κρύες μέρες του χειμώνα ζεστή σούπα με στρείδια για ενυδάτωση και προστασία!

7. Ρόδι

Ως βασιλιάς των αντιοξειδωτικών, μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση βακτηρίων και διάφορων ιών. Οι ιδιότητες του ροδιού είναι γνωστές από την αρχαιότητα μιας και οι Αιγύπτιοι το χρησιμοποίησαν για τη θεραπεία λοιμώξεων.
Tip: Για θρεπτικό επιδόρπιο μπορείς να προτιμήσεις γιαούρτι με ρόδι και μέλι.

8. Κεφίρ

Το ποτό της μακροζωίας αποτελεί καλή πηγή πολλών «φιλικών» βακτηρίων και θρεπτικών συστατικών ζωτικής σημασία. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, αποκαθιστά την ισορροπία της εντερικής χλωρίδας και συνεισφέρει στην υγεία του αναπνευστικού συστήματος.
Tip: Απόλαυσε το με δημητριακά και ξηρούς καρπούς.

9. Δεντρολίβανο & Πιπερόριζα

Περιέχει το ροσμαρινικό οξύ, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, το οποίο δεσμεύει τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες, αποτρέποντας το οξειδωτικό στρες. Η πιπερόριζα πλούσια σε διάφορα θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά έχει συσχετιστεί με τη μείωση ναυτίας και εμετών.
Tip: Ζεστό αφέψημα δεντρολίβανου με λεμόνι, μέλι και πιπερόριζα αποτελεί ιδανικό σύμμαχο κατά του κρυολογήματος και της γρίπης.

 

 

 

Νάντια Πογόσοβα
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Advanced Nutrition

What’s your Reaction?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
Κοινοποιείστε το άρθρο

You may also like